第94章 冰沙解暑（1/2）

骡车一路慢行，避开正午最毒辣的日头，不多时便安稳驶回渔旺村徐家小院。

徐明漪停好牲口，小心将裹着厚布的冰块从车上挪下来，径直搬进厨房。

推开布帘，整块冰块晶莹厚实，没有融化太多。

她找来干净木盆垫好，将冰块安置妥当，又取来菜刀与干净石臼，准备动手做刨冰。

李织翠听见厨房动静，快步走了进来。

瞧见偌大一块冰块，不由得满脸诧异。

“漪儿，你从哪弄来的冰块？这般大热天。”

“我去镇上找聚鲜楼王掌柜买的，酒楼地窖囤了不少存冰，匀了我一大块。”

徐明漪一边收拾器具一边回话。

“天太热了，我想着做些刨冰解解暑气。”

李织翠从未听过，满眼好奇凑上前来。

“刨冰？那是什么吃食？”

“就是把冰块敲成细碎冰沙，配上蜜浆、瓜果干果，吃着冰凉清甜，最是压暑。”

徐明漪说着便动手，用刀背轻轻凿下一块块冰，放进石臼里细细捣成绵密冰沙，盛入几只白瓷碗中。

她又拿出中午买好的桂花蜜、山楂蜜浆，缓缓淋在冰沙上，再切上新鲜甜瓜丁、撒上花生碎与蜜饯果干。

不过片刻，几碗品相精致的刨冰便做好了。

这时徐大海径直走进厨房。

“这是在忙活什么呢？”

“爹，快来尝尝我做的刨冰。”

徐明漪递过一碗。

徐大海端起瓷碗拿起小勺，舀了一大勺送入口中。

冰凉冰沙混着蜜香瞬间漫满口间，凉意顺着喉咙往下窜，直透头顶，激得他猛地缩了缩脖颈，脑袋轻轻一颤。

“哎哟，这东西也太冰了！凉得脑壳都发颤。”

嘴上说着冰，手里的小勺却没停下，一口接一口吃得尽兴。

李织翠也端起一碗小口尝着，同样被冰得微微吸气。

“虽是冰的人浑身一缩，可实在爽口，这满身的燥热一下子就消下去了。”

三人坐在厨房廊下，慢悠悠吃着刨冰，闲话家常。

徐明漪一边吃一边心里盘算。

眼下工坊和海边帮工人数不少，若是想人人都分到一份刨冰，这点冰块根本远远不够。

而且盛夏白日酷热，冰块存放本就不易，根本没法大批量制作。

她索性放下念头，先自顾着家人解馋就好。

往后若是有稳妥存冰、大批量取冰的法子，再考虑给员工安排也不迟。

几人说说笑笑，不知不觉就把几碗刨冰吃了干净。

余下还有大半块冰块，一直放在常温下耽搁不起，若是任由它慢慢融化实在可惜。

徐明漪略一思索，便有了主意。

“爹，剩下的冰块别留了，放着也存不住。”徐明漪开口说道。

“你把它敲碎，分别兑进凉茶和酸梅汤的陶缸里，趁着半下午日头最烈，赶紧给工坊和海边的帮工送过去。正好让大伙喝上冰镇的茶饮，好好解解暑气。”

徐大海当即点头应下。

“这个法子好，一点都不浪费。”

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