第1章（2/2）

张骞：“此不是江兄的心爱之物？”

江观潮：“此乃我家乡的一种粮食，名为玉米，按常法春日播种，若遇丰年，可亩产二十石。”

张骞倒吸一口冷气，看玉米粒的眼神一下子就变了，远胜他当年看见大宛国高头大马的震撼，按照后市学者估计，汉代的高产粟每亩产量在三石前后，折合今二百八十市斤。二十石则翻了六倍，闻所未闻。

江观潮在张骞这里很有信誉，尤其此话并无甚说谎之必要，他慎重点头，将玉米种子藏在胸膛处，大有“他在玉米种子在，他不在玉米种子都要在”的意思。

张骞：“以后江兄一人行走汉地，千万小心。”

江观潮说：“我也并非一人，张兄可别忘了我那狸，一人一狸行走天下，如何算一人。”汉代的猫还不叫做猫，叫狸。

张骞摇头，哑然失笑：“你那狸奴已一月不见，天知去了何处，迷失在茫茫大漠中也未可知。”

江观潮：“不可不可，我那主子聪明得紧，从未走失，指不定明日就来了。”

张骞：“……”

哎，江兄什么都好，聪明、有风度、武艺高强，乃是不世出的名士，就是一涉及到这狸奴，就被迷得七晕八素，什么都不知晓了。

……

张骞手中有这年代最为详细的地图，江观潮看后心思活络，以迅雷不及掩耳之势制定了路线，他以前看过汉武帝的纪录片，对历史还是比较熟悉的，就先决定了接下来的目的地——马邑。

绕过长安，进入河东地区，再从河东进入太原，向北至匈奴边境的马邑，历史上有名的马邑之围，还有一年多就要发生了。

在陇西用张骞给他的盘缠换了两匹拉车的矮马后，江观潮再买了些瓦罐大缸香料豆子干粮，就上路了。

倒不是江观潮不愿携带盘缠，只是汉代的生产力还比较低下，钱并非是唯一的通用货币，布匹、蚕丝、粮食也可易物，甚至更加常用。若想行走四方，还是带些货物，当一随地买卖的卖货郎来得好，加此职业，即便走南闯北也无人怀疑，很是方便。

卖什么江观潮已经有数，他身上有两只大缸，一只装满了发酵好的豆瓣酱，还有一只则装了新腌的酱，他欲成为豆酱商人！

靠卖豆瓣酱挣钱，是他在大宛国发掘出来的新商路，大宛国水草丰美，有农田种植稻子麦子，然而毕竟是草原上的游牧民族，做的吃食很粗糙。

江观潮吃着吃着实在是受不了了，借用当地人的缸和豆子腌制简易的豆瓣酱，不想自己只吃了一两回，剩下的全被张骞还有当地人吃光。

当是时，看似平凡无奇的酱入口中，带着豆瓣清香的咸味在唇舌间炸开，具有厚度的面粉令汁水变得更加粘稠，包裹着白嫩的水稻。

酱汁侵入米粒的细孔中，每一口下去都能感受到盐与豆子所能达到的极致平衡！

张骞吃后大赞：“此物滋味甚美！精金粹玉、玉露琼浆也不如之。”

江观潮这才知道，不仅大宛国吃食粗糙，汉代的美食文化也不是很发达，起码在汉武帝时期豆酱还没有登上历史舞台。

这时代有醢，也就是肉酱，周天子时代就以羊肉、兔肉等各种肉类剁碎腌制制作成酱料，是很高级的美味，寻常人无法吃。

在当时代人眼中，豆的用处只有一，就是做豆饭，只有贫民百姓才会以此充饥，江观潮以豆与麦粉烹调做豆瓣酱，实在是闻所未闻，而酱的鲜美也出人预料。

……

几日后，江观潮绕开长安，入河东。河东一带，水草丰美，气候湿润，又经过汉文帝汉景帝多年的休养生息，这里俨然一副屋舍俨然鸡犬相闻的田园乐景图模样。

江观潮驾车入河东，在城附近稍作停留，他给当地农户几枚铜币，便租下一小院，先前所腌制的豆酱在入郡之前就已制作完毕，又经过几日发酵，味道理应变得更加醇厚，揭开封大缸的布头，用筷子沾了一点，正准备往嘴里送——

淡淡的咸鲜味随风弥散，农户搭建的草屋旁，有丛茂盛的杂草，风吹过，杂草丛动动，不多时，竟然从中绽放出一只猫脑袋来！

这猫怕是巴基斯坦沙丘猫的祖宗，扁脸，大耳朵，毛为浅金色，眼旁两条漆黑的线，贯穿整张脸。

他先嗅嗅鼻子，空气中的豆瓣酱味让他心旷神怡，扁脸都舒展开了，恨不得伸出舌头，一品其味。然等下一秒，看清楚尝酱的人，猫却露出獠牙，出离地愤怒了。

猫主子：大胆刁奴！你不随张骞入长安见朕，反而躲在此地做酱，难道朕的赏识还不如区区一缸豆瓣酱吗！

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橘猪日记：朕今天很不开心！